Nueva cerveza

La Compañía Cervecera de Nicaragua, SA (CCN), distribuye a partir de este año en el país la reconocida mundialmente Miller Genuine Draft, la cerveza americana tipos Lager.

Un brindis por la salud

¿Cuántas veces le advirtieron dejar de tomar cerveza por cuestiones de peso?, ¿alguna vez le señalaron esa “pancita cervecera”? Son muchos los señalamientos y mitos que existen alrededor de la cerveza y su consumo, tanto que muchos científicos han decidido cuestionar si esta refrescante bebida realmente nos hace bien o mal.

Cocinar con cerveza

Así como ciertos licores, la cerveza contiene propiedades culinarias que exaltan los sabores de nuestras recetas.

Fox frena la venta de cerveza de “Los Simpson” en Chile

La policía chilena se incautó de miles de botellas y etiquetas con la marca de cerveza Duff, de la serie de dibujos animados «Los Simpson», a petición de la compañía 20th Century Fox, propietaria del sello, que alega que no ha dado los permisos para ello, según se informó este martes.

Razones para brindar

La ponencia de la doctora Rosa Lamuela, del Departamento de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Barcelona durante la Cátedra de Bebidas Fermentadas, analizó las propiedades funcionales de los compuestos fenólicos que contienen bebidas fermentadas como el vino o la cerveza.