Lechuga y su valor nutritivo

Use aderezos livianos a base de aceite o yogurt, vinagre, limón y naranja agria. Combínelas con otros vegetales, frutas, pan, pastas y variedad de carnes.

Ensalada de Kale

Una entrada baja en grasa, rica en fibra y con frutas de la temporada es la opción que nos brinda Restaurante Ola Verde.

El menú de los niños

Muchos padres de familia me dicen que sus niños rechazan los vegetales, y por lo tanto, les dan papas fritas. Pero realmente, ¿qué harían los niños si las ensaladas, vegetales o fresas reemplazan las papas fritas en el menú?

Dele vida a las ensaladas

La época de calor es un tiempo para cambiar un poco nuestra alimentación, por salud o por apetencia.

Algas en la mesa

Si usted no ha nacido en el continente asiático puede que comer algas le parezca extraño, exótico o impensable, pero también puede que le parezca normal si es uno de esos millones de habitantes del mundo que se han aliado con el consumo de algas hasta el punto de convertirlo en parte de su dieta diaria.

Bien acompañadas

“No soy conejo”, “No quiero comer solo hojas”… Así se expresan algunas personas cuando en la mesa hay un plato de ensalada. Realmente comer estas preparaciones, suele ser aburrido, pero puede ser divertido si acudimos algunas ideas.

Buena mezcla

Si eres de los que disfruta de las buenas ensaladas, ten en cuenta el siguiente tip del chef César González: no uses recipientes de metal para mezclar ensaladas. Usa de cristal, vidrio, madera, plástico o porcelana. Esto evitará que las legumbres o verduras se oxiden.

Baja el tomate

Si usted gusta de comer ensaladas cargadas de tomate o cocinar diferentes platillos con este producto, esta semana puede comprar en abundancia y a mitad de precio.