Opciones de menú

Según Josephine Mahecha, chef del hotel Barceló Managua, el menú para una boda tiene muchas opciones. La experta señala que la última tendencia es disminuir las porciones en los platos fuertes e incluir más aperitivos en la fiesta. El servicio emplatado es lo más elegante, señala.

Para escoger en el menú

A la hora de salir a un restaurante hay que tomar en cuenta el punto de saciedad, comenta la médico en nutrición Paula Andrea de Chamorro, quien además recomienda que nunca se debe de ir a un restaurante con mucha hambre. Aquí algunas recomendaciones al momento de decidir en el menú.

Para escoger en el menú

A la hora de salir a un restaurante hay que tomar en cuenta el punto de saciedad, comenta la médico en nutrición Paula Andrea de Chamorro, quien además recomienda que nunca se debe de ir a un restaurante con mucha hambre. Aquí algunas recomendaciones al momento de decidir en el menú.

Menú para diabéticos

La época de Navidad y de fin de año también puede ser muy placentera para quienes padecen de diabetes. Pueden participar del delicioso festín culinario y tradicional propio de la temporada, afirma el doctor Enrique Medina, pediatra endocrinólogo y presidente de la Fundación Nicaragüense para la Diabetes.

¡En un menú!

Como ganadora del programa The X Factor, Melanie Amaro, de 18 años y estudiante de enfermería en el Broward College, se hizo acreedora a un contrato de grabación valorado en 5 millones de dólares, su propio comercial de Pepsi y… ¡una pizza especial que lleva su nombre!

Un menú literario y pictórico

El libro, Los 7 bocados Capitales , del poeta Fernando Silva además de sus capítulos sobre las comidas populares, también tiene lecturas históricas, titulada Duelos y quebrantos , que hacen referencia de Darío y Cervantes; hablando sobre la cocina española.