Arroz todavía sin fortificar

Aunque han pasado ocho meses desde que entró en vigencia la Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para la Fortificación del Arroz (NTON 03 091 -11) aún no se tiene una fecha prevista para que los procesadores del grano la lleven a la práctica.

Pegones para guardar arroz

Ariel Bucardo, titular del Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor), advirtió que es necesario un plan de inversión a corto plazo para ampliar capacidad de la infraestructura del país para el secado y almacenamiento de la cosecha de arroz.

Concluye programa escolar de arroz

La Asociación Nicaragüense de Procesadores de Arroz (Proarroz) está impulsando un novedoso programa de apoyo a la merienda escolar en diferentes centros escolares de la capital, con la capacitación y entrega de paquetes alimenticios para niños, consistentes en arroz, frijoles y soya.