Nos acecha un “desastre a escala masiva”

Uno de los principales retos que enfrenta el sector agropecuario de cara al futuro es garantizar los requerimientos de alimentos que demandará la creciente población mundial. “Para el año 2050 tendrá que producir 70 por ciento más de alimentos que lo que se está produciendo ahora. Pero si queremos preservar y conservar la biodiversidad no podemos expandir más la frontera agrícola.

Un nuevo reto: el suelo se acidifica

Sin duda alguna los impactos más evidentes de la deforestación son el incremento de la temperatura y la pérdida de las fuentes de agua, pero otro de los tantos efectos que provoca es la acidez del suelo

Venezuela sin materia prima para alimentos

El presidente de Polar, la mayor compañía privada de alimentos de Venezuela, Lorenzo Mendoza, dijo ayer que todas las empresas del sector alimenticio atraviesan por una situación crítica de abastecimiento de materias primas, mientras el Gobierno beneficia la importación de productos básicos.