Comenzó elección de la mejor taza de café en Nicaragua

La premiación del evento se realizará el 12 de abril de 2018 y los ganadores venderán sus lotes en la subasta electrónica que se realizará el 5 de junio y donde se alcanzan precios muy por encima de los vigentes en el mercado internacional.

Buscan la mejor taza de café en Nicaragua

Las muestras de café que se envíen al concurso de la Taza de la Excelencia 2018, serán catadas por un jurado nacional que escogerá a 40, las que serán sometidas al paladar de un jurado internacional.

Finaliza subasta electrónica de café nica

40.30 dólares por libra de café fue el más alto precio obtenido en la subasta electrónica que ofertó a 20 países del mundo los cafés seleccionados de 25 productores en el Certamen Taza de la Excelencia 2017.

Inicia etapa de Jurado Nacional en Ocotal

Del 27 al 31 de marzo, el Jurado Nacional catará un total de 83 muestras, que fueron preseleccionadas del 13 al 17 de marzo en Managua, de las cuales 50 son de Nueva Segovia, tres de Madriz, tres de Estelí, ocho de Matagalpa y 19 de Jinotega

Inicia elección del mejor café del país

Un grupo de doce catadores nacionales encabezados por uno internacional inició el proceso de preselección de las 246 muestras que se inscribieron en la XIV edición de la Taza de la Excelencia. Evento que concluirá en junio con dos subastas una nacional -con precio base de 3.50 dólares por libra- para los finalistas y la internacional en la que se venderán los lotes ganadores del concurso, con un precio base de 5.50 dólares por libra.

Taza a la excelencia vuelve a Nicaragua

Después de un año de haber quedado al margen, Nicaragua volverá a realizar el concurso la Taza de la Excelencia que elige y premia a los mejores cafés especiales del país.