Una vez al año no hace daño. Aquí opciones de recetas fáciles de preparar para cambiar el menú del hogar
Club sándwich
El club sándwich es uno de los sándwiches más famosos del mundo y nosotros vamos a ver cómo se prepara.
Este sándwich tiene la peculiaridad de que se elabora con tres rebanadas de pan, formando dos pisos que se rellenan con lechuga, tomate, bacón y jamón asado o pollo. Además cada uno puede añadirle algún ingrediente extra.
Suele servirse cortado en cuatro partes y acompañado de papas fritas.
Ingredientes:
3 rebanadas de pan de molde
Mantequilla
Tomate
Lechuga
Queso
Bacón
Filetes de pollo
Mayonesa
Procedimiento:
Untamos el pan con un poco de mantequilla y doramos en una plancha. Doramos el bacón y unos filetes de pechuga de pollo. Al pan, ya tostado, le ponemos mayonesa, encima colocamos lechuga, unas rodajas de tomate y el bacón. Ponemos otra rebanada de pan untada con mayonesa, encima los filetes de pollo, y el queso. Terminamos con la tercera rebanada de pan, a la que también le hemos untado mayonesa. Cortamos en cuatro triángulos y servimos con unas papitas fritas.
Perro caliente
Si quieres un aperitivo fácil y rápido, no hay como preparar esta receta, a los niños les gusta y podrás hacerla en minutos. También es ideal para fiestas infantiles
Ingredientes:
2 unidades de pan de hot dog
2 salchichas
Tomate
Cebolla
Salsa ketchup
Mostaza
Mayonesa
Queso cheddar
Procedimiento:
Para elaborar estos increíbles hot dogs debes alistar todos los ingredientes, vigila que la salchicha sea del tamaño del pan.
Luego tienes que picar la cebolla en cuadros pequeños y agregarle agua muy caliente. Esto ayudará a que la cebolla no esté tan picante.
Lavar y picar el tomate en cuadros del mismo tamaño que la cebolla. Luego, escurrir la cebolla y mezclar con el tomate, agregar sal y pimienta al gusto.
En una sartén con un poco de agua colocamos las salchichas y las cocinamos durante cinco minutos a fuego medio.
Colocar las salchichas en el pan y cubrir con el picadillo de cebolla y tomate.
El toque final es agregar salsa, mostaza y mayonesa. El chile es opcional.
Pizza time
Una de las recetas que más me gusta hacer en casa es la pizza casera, pero casera no significa hacerla de forma fea y sin presentación.
Ingredientes:
300 gramos de harina
160 gramos de agua
5 gramos de levadura de panadería instantánea
20 gramos de aceite de oliva extra virgen
1 cucharadita de sal
200 gramos de salsa de tomate
100 gramos de mozzarella
Jamón, pepperoni, carne, etc.
Vegetales
Procedimiento:
En un bol ponemos todos los ingredientes de la masa: harina, agua, levadura, aceite y sal, y mezclamos bien con una cuchara, luego amasamos. Lo único que haremos será estirar la masa y recoger con la palma de la mano hasta conseguir que no se pegue a las manos ni a la mesa.
A continuación dejaremos fermentar la masa tapada. Ahora que la masa ha crecido lo suficiente la desgasificamos, es decir la amasamos ligeramente para que vuelva a su volumen inicial. Podemos pasar a dividirla para hacer pizzas pequeñas o hacer una grande y agregamos todos los ingredientes.
Con el horno precalentado a un mínimo de 230 ºC metemos la pizza. Hornearemos durante unos 8-10 minutos, hasta que se dore ligeramente. Deberás vigilarla porque el tiempo final variará en función del tipo de horno y la intensidad.