Más de 300,000 quintales de frijoles se producirán en el departamento de Boaco durante esta temporada de primera, según David Sandoval, presidente de la Unión Nacional de Agricultores y Ganaderos (UNAG), quien estima que será la temporada productiva de granos básicos con mejores resultados de los últimos años.
Sandoval explicó que este fenómeno se debe al tipo de lluvias que se han dado, cuya característica principal es un ciclo de “sol y lluvia”, lo cual ha permitido que las cosechas se revitalicen.
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“El frijol no requiere de mucha agua y aquí los principales productores de ese grano son los municipios de Santa Lucía, Teustepe y San Lorenzo, porque las lluvias no son abundantes. Este año la producción de esas zona están renaciendo”, remarcó.
Durante los últimos tres años de sequía la producción en estas zonas se había reducido, puesto que estos municipios forman parte del denominado Corredor Seco.
Los productores de Teustepe incluso se vieron obligados a abandonar este rubro y buscar otras alternativas de subsistencia, entre ellas, la venta ambulante y la migración.
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“No hay organizaciones dirigidas a apoyar a los productores, la gente adquiere pequeños préstamos para ayudarse con esa cosecha, pero no les sirve para financiar una producción más robusta, en este sentido el Gobierno debería apoyar más la producción de frijol de la zona”, argumentó el dirigente.
Podría bajar
El precio del frijol podría ser un problema durante este ciclo productivo, puesto que el mercado estará lleno de este grano, por lo que el valor del quintal podría descender.
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Actualmente, el quintal de frijol se cotiza en unos 1,200 córdobas en la ciudad de Boaco.