Más capacidad para secar el cacao en el Caribe Norte

La capacidad de secado del cacao para la cooperativa Nueva Waslala ha pasado de cuatrocientos a ochocientos quintales en el centro de acopio La Pozolera

23/09/2017

El túnel de secado les permitirá ampliar la capacidad de secado del cacao en el centro de acopio la Pozolera. LAPRENSA/J.GARTH.

La capacidad de secado del cacao para la cooperativa Nueva Waslala ha pasado de cuatrocientos a ochocientos quintales en el centro de acopio La Pozolera, según Yanira Centeno, coordinadora de Progresa Caribe en Waslala.

Centeno dijo que en Waslala la cooperativa tiene una red de acopiadores que recoge el cacao en las comunidades y se les paga a los productores cada 15 días, luego ese producto se lleva al centro de acopio donde pasa un periodo de 18 a 21 días en un proceso de fermentación, procesado y el secado, para obtener la calidad que demanda el mercado internacional.

Lea además: Ardillas afectan producción de cacao en el Caribe Norte

La cooperativa vende su producción a una empresa alemana que fabrica chocolates. Han logrado colocar de enero a la fecha 67 toneladas métricas de cacao y se proyecta a diciembre vender 95 toneladas métricas lo que representa 237 mil dólares que se inyecta a la economía de Waslala y el país.

Byron Franklin Peralta Paz, directivo y productor de cacao en Waslala, dijo a LA PRENSA que la cooperativa Nueva Waslala ha sido una de la beneficiadas con el programa Progresa Caribe, con la entrega de kit de herramientas a los socios, pero lo más importante es el apoyo en el establecimiento de un túnel de secado, que les permitirá ampliar la capacidad de secado en el centro de acopio La Pozolera.

Santos Palma Munguía, gerente de productividad y desarrollo empresarial de Progresa Caribe, dijo que están trabajando en 14 municipios del Caribe y Río San Juan, donde atienden a 3,200 productores de cacao que tienen 6,900 manzanas establecidas con plantaciones de cinco, diez y 15 años.

Lea también: Buenas ventas en el mercado campesino de Siuna, en el Caribe Norte

El programa lo lidera Catholic Relief Services y lo integran, Technoserve y Lutheran World Relief (LWR) y es auspiciado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.

9.5 millones de dólares es el monto de Progresa Caribe que comenzó en el 2015 y finalizará en septiembre del 2018, tiene como objetivo aumentar la productividad y ampliar los mercados de los productores de cacao.

...
Comentarios

Apegados a la libertad de expresión y a las políticas de privacidad, www.laprensa.com.ni modera los comentarios. Para publicar un comentario más rápidamente debe iniciar sesión con su cuenta en Google o Facebook. No se publicaran comentarios que contengan expresiones ofensivas, imputaciones de delito, acusaciones personales o que inciten a la violencia. Solo se publicarán aquellos comentarios cuyo contenido esté relacionado a la nota.

LA PRENSA tampoco publicará comentarios escritos en mayúsculas o que hagan enlace hacia otros sitios webs no autorizados, y únicamente se publicará comentarios escritos en español.

Los comentarios y opiniones que expresen nuestros lectores no son necesariamente compartidos por Editorial LA PRENSA, ni la empresa se hace responsable por sus contenidos.

Se le solicita a los lectores reportar un comentario publicado que contradiga estas disposiciones a: edicion.digital@laprensa.com.ni para que sea removido.


Recientes
18/10/2017 08:36 PM

Yanquis a un paso de la Serie Mundial

Deportes
Yanquis a un paso de la Serie Mundial

Los Yanquis siguieron cabalgando a desesperada velocidad en busca de la gloria, mientras los Astros palidecían ante un feroz Masahiro Tanaka, quien los venció 5-0. ..

18/10/2017 06:28 PM

Bajas presiones traerán más lluvias ligeras y dispersas en el territorio nacional

Nacionales
Bajas presiones traerán más lluvias ligeras y dispersas en el territorio nacional

Gobierno anuncia la presencia de dos fenómenos meteorológicos en el país, y aseguran estar atentos a los mismos. También esto podría facilitar más lluvias. ..

18/10/2017 06:22 PM

Francisca Ramírez: “En Nicaragua somos tratados como si fuéramos unos delincuentes”

Nacionales
Francisca Ramírez: “En Nicaragua somos tratados como si fuéramos unos delincuentes”

Líder campesina compartió su experiencia en la lucha anticanal durante encuentro de defensores de derechos humanos y activistas del mundo en Dublín..

18/10/2017 04:44 PM

Gobierno de España frenaría aplicación de medidas contra Cataluña si el presidente catalán convoca elecciones

Internacionales
Gobierno de España frenaría aplicación de medidas contra Cataluña si el presidente catalán convoca elecciones

El gobierno español no aplicaría el artículo 155 de la Constitución, que prevé la suspensión de un gobierno autonómico si este desobedece la ley, si Carles Puigdemont toma ese paso..

18/10/2017 04:11 PM

Dennis Martínez lanzará la primera bola en acto inaugural del nuevo estadio

Deportes
Dennis Martínez lanzará la primera bola en acto inaugural del nuevo estadio

En el acto inaugural del nuevo Estadio Nacional de Beisbol Dennis Martínez que se realizará este jueves, un día antes del primer juego entre Nicaragua y Taiwán, participará además Daniel Ortega..

18/10/2017 03:33 PM

Imágenes | Esculturas frente al mar: la exposición de arte que atrae a turistas en Australia

Imágenes
Imágenes | Esculturas frente al mar: la exposición de arte que atrae a turistas en Australia

Anualmente se realiza la exposición "Escultura junto al mar" en las playas Bondi y Tamarama, en Sydney, Australia. La actividad atrae a turistas de diferentes nacionalidades...

Noticias por Correo

Suscribase gratis para informarse del diario acontecer nacional e internacional.

{{ formErrors.get('formInputs.email') }}

{{ value }}