El precio del café en los mercados internacionales la semana pasada puso a temblar al sector, cuando bajó hasta 114.5 dólares por quintal, luego de mantenerse por encima de los 125 dólares durante todo el año.
A finales de junio el precio se disparó a más de 150 dólares y a principio de julio llegó a los 140 dólares, provocando incluso el llamado del presidente de la Unión Nicaragüense de Cafetaleros (Unicafé), Amílcar Navarro, a que se revisaran los contratos, ya que muchos habían pactado a precios cercanos a los 140 dólares.
Nadie quiso firmar contratos de futuro y quizá sólo un poco más del 5 por ciento lo hicieron, explicó José Ángel Buitrago, presidente de la Asociación de Exportadores de Café de Nicaragua (Excan), quien afirma que el problema del café durante este último año es que se ha convertido en un mercado muy volátil.
Ahora el precio cayó y hay alarma en el sector, ya que los costos de producción también se dispararon.
“Actualmente ronda entre 105 y 110 dólares por quintal”, explica. Si el precio sigue cayendo, habrá pérdidas entre los productores nacionales.
Esta volatilidad también se expresó en una baja del precio del grano, pero no se descarta que vuelva a recuperarse (ayer lunes recuperó tres dólares respecto al viernes de la semana pasada).
No obstante, considera que la firma de contratos es una decisión que deben tomar los productores.
Afirma que se espera una disminución en la producción de café para este año, de unos 300 mil quintales. “Considero que será de 1.7 millones de quintales este año”, el año pasado fue de un poco más de 2 millones.