Al menos 12 contenedores con carne de bovino, valorados en poco más de 650 mil dólares, envió Nicaragua a Rusia, un nuevo mercado que pese a su lejanía mantiene optimista a la industria cárnica del país.
El presidente de la Cámara Nicaragüense de Plantas Exportadoras de Carne Bovina (Canicarne), Onel Pérez, señaló que la apertura del mercado ruso representa un logro para el país, cuya capacidad productiva cárnica es la más alta de Centroamérica.
“Lo importante es que ahora tenemos un nuevo mercado, estamos ampliando nuestros destinos exportables. Es un mercado que se puede poner interesante si logramos colocar cortes selectos, porque por ahora estamos enviando carne industrial”, afirmó.
Entre enero y septiembre de este año el sector cárnico reporta 540 mil cabezas de ganado sacrificado, según datos del Banco Central de Nicaragua.
Nicaragua exporta el 70 por ciento de la carne que Centroamérica vende en los mercados internacionales.
Pérez dijo que una de las ventajas que ofrece Rusia es que sus precios son similares a los que paga la Unión Europea (UE), el mercado que ofrece mejores precios.
Las exportaciones hacia Rusia las están realizando los mataderos Macesa, San Martín y Novaterra.
EN CRECIMIENTO
Ese importante repunte en las exportaciones cárnicas permitirá que este año la actividad pecuaria reporte un crecimiento del 15 por ciento, según estimaciones del presidente de la Federación de Asociaciones de Ganaderos de Nicaragua (Faganic), Solón Guerrero.
Manifestó que pese a las afectaciones que el intenso invierno ocasionó en las fincas, cuyos daños se están evaluando, el sector registrará crecimiento significativo estimulado por las exportaciones, que ya suman hasta octubre 250.45 millones de dólares.
Hoy se celebrará el Día Nacional del Ganadero, donde se espera la participación de funcionarios de Gobierno, el Ejército y la Policía. La actividad se realizará en el hotel Camino Real a las 3:30 p.m.
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